ADULTO MAYOR
Después de los 70 años nuestro organismo comienza a trabajar de forma diferente. Los órganos disminuyen su función y esto tiene impacto en varios aspectos que se deben de atender. Las personas mayores de 70 años alteran sus gustos y preferencias de comida, al debilitarse sus dentaduras y músculos de la masticación prefieren otro tipo de alimentos, que sean más blandos, de consistencia mas suave y esto conlleva muchas veces a sacrificar la presencia de proteínas (carnes, pollo entre otros) y preferir harinas y carbohidratos lo que podría ser contraproducente llevando a la desnutrición.
“Si a esto le sumamos alteraciones especificas y enfermedades que son más frecuentes en el adulto mayor podemos concluir que definitivamente es un grupo de edad que se debe de atender con respecto a la salud nutricional por encontrarse a riesgo de déficits nutricionales y de desnutrición”.
Además el transito intestinal es mas lento, la velocidad de vaciamiento del estomago también razón por la cual manejan volúmenes de comida más pequeños y esto hace que a veces en esa pequeña porción no se ingieran los alimentos adecuados.
En Vida Sana asesoramos a las personas mayores de edad y a sus familias para que a pesar de las limitaciones propias de la edad o cuando tienen enfermedades que comprometen la forma de alimentarse(secuelas de derrames cerebrales, alzheimer, parkinson, alimentación por gastrostomía o sondas) puedan recibir el tipo y las cantidades de nutrientes necesarias para mejorar y evitar un deterioro dramático de su condición de salud.
En todas las fases de nuestra vida la alimentación es determinante de nuestro bienestar. A los adultos mayores no debemos de excluirlos de este principio. Cada edad supone cambios en la forma y la calidad de los alimentos que recibimos para poder cumplir los requerimientos nutricionales que permitirán mantenernos más sanos.
