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Recipe Types: Aperitivo , Carne , Desayunos , Ensaladas , Mariscos , postres , Sopas

Arroz Verde

2013-11-09
arroz verde
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Cuatro porciones

INGREDIENTES

1 taza de arroz sin cocinar

2 tazas de espinacas crudas sin nervadura

½ taza de cebolla finamente picada

2 tazas de agua

Sal al gusto

1 cucharada de aceite

PREPARACIÓN

En la cucharada de aceite colocar a sofreir la cebolla y la espinaca , hasta  que esta última esté bien cocida. Luego , agregar este preparado a las dos tazas de agua y licuar hasta obtener una mezcla uniforme. Esta mezcla debe utilizarse para preparar el arroz de forma convencional.

TIP NUTRICIONAL

La espinaca es un vegetal que tiene provitamina A , esta es utilizada por nuestro organismo para formar la vitamina A que es necesaria para el funcionamiento de la vista y la turgencia de la piel.

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