Chilotes con jamón

2014-01-25
chilotes
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4  porciones

INGREDIENTES

16 chilotes

8 rebanadas de jamón de pavo

Para la salsa:

½  taza de yogurt natural

2 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de alcaparras

PREPARACIÓN

Cocer los chilotes en un caldo de pollo que esté gustoso. Luego escurrir. Cortar las rebanadas de jamón de pavo y envolver los chilotes con el jamón de pavo y organizar en una bandeja.

La salsa para acompañar los chilotes prepárela combinando el yogurt natural con la salsa de tomate y las alcaparras bien picadas.

Para consumir unte el chilote con el jamón en la salsa de alcaparras

TIP NUTRICIONAL

Los chilotes son un vegetal que tiene gran cantidad de fibra. Da mucha saciedad y aporta pocas  calorías.

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