Muy Nica y Muy Sano: Nachos Light

Por: Paula Andrea De Chamorro | 0 Comments | On : June 25, 2016 | Category : Recetas

Ingredientes:

2 Tazas de lechuga nacional picada en tiras
1 tomate mediano finamente picado
½ taza de aguacate en cuadritos
1 cucharada de culantro picado
Jugo de 1 limón
5 cucharadas de carne molida bien guisada en salsa de pasta de tomate con tomate picado, hoja de laurel cebolla y ajo
2 cucharadas de yogurt natural
2 cucharadas de queso cheddar rayado
2 tortillas de maíz partidas en cuatro

Preparación:

Las tortillas de maíz partidas en cuatro deben colocarse en el horno o el comal hasta que estén bien tostadas. Tener aparte.
En un plato colocar como base la lechuga, tomate, aguacate, culantro y aderezar con el limón y sal al gusto.
Encima de esto agregar la carne molida bien guisada, el yogurt natural y queso cheddar.
Comer todo este preparado acompañando con las tortillas a manera de nachos.

¡Qué lo disfrutes!