Muy Nica y Muy Sano: Repochetas Light

Por: Paula Andrea De Chamorro | 0 Comments | On : May 21, 2016 | Category : Recetas

Ingredientes:

2 tortillas de maíz tipo taco pequeñas y delgadas.

3 onzas de quesillo bajo en grasa en lascas delgadas

1 tomate finamente picado

½ taza de aguacate maduro majado

1 cucharada de cebolla roja finamente picada remojada en limón

1 cucharada de culantro picado

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezclar el aguacate , tomate y cebolla y culantro con sal y pimienta reservar aparte.

Colocar sobre cada tortilla de maíz las lascas de quesillo y calentarlas en un hornito o comal a calentar, cuando el queso esté derretido retire del fuego y coloque la salsa de aguacate encima

¡Buen provecho!